Blomsterberg

Endast tre år efter att Mette Blomsterberg hade utbildat sig till konditor på Kransekagehuset i Köpenhamn vann hon en bronsmedalj i konditor-VM i Lissabon, en bekräftelse på att hon hade valt rätt väg. År 1995 startade Mette Blomsterberg ett eget kafé och konditori i Ny Carlsberg Glyptotek som för många är känt från hennes populära tv-program ”Det söta livet”.

Sedan dess har hon vid upprepade tillfällen visat att hennes kunskaper om och förståelse för vad konsumenterna vill ha sträcker sig långt utöver konditoryrket.

Mette Blomsterberg har hela tiden sått nya frön och sett dem växa till självständiga men ändå sammanhängande grenar under varumärket Blomsterbergs.

Hon har gett ut flera böcker, hållit föreläsningar och konditorutbildningar, öppnat tårt- och dessertbutiken ”Blomsterbergs” i Grønnegade i centrala Köpenhamn, medverkat i TV-program, öppnat ”Blomsterbergs Café” i Lyngby, och inte minst har Mette Blomsterberg tagit fram, tillverkat och lanserat en egen serie med köks- och bageriutrustning.

Med produktserien ”Blomsterberg” har bakprodukterna och tillbehören lyfts till en kvalitet som används av professionella bagare, men som ändå är anpassade till den passionerade hemmabagaren.